Гауда
Описание:
Сыр полутвердый с мдж 45%
Состав:
молоко нормализованное пастеризованное, соль, уплотнитель - хлорид кальция, молокосвертывающий фермент микробного происхождения,натуральный краситель ANNATO WS (краситель норбиксин, регулятор кислотности-гидроксид калия, вода), бактериальная закваска термофильных и мезофильных микроорганизмов.