Маасдамер сыр
Описание:
Сыр полутвердый с мдж 45%
Состав:
молоко пастеризованное нормализованное, уплотнитель - хлорид кальция, молокосвертывающийферментный препарат животного происхождения (химози, пепсин), препарат ферментный животного происхождения (лизоцим), закваска бактериальная мезофильных и термофильных молочнокислых бактерий, комплексная пищевая добавка краситель Аннато Экстракт (краситель аннато, регулятор кислотности Е525), соль поваренная пищевая выварочная (антислеживающий агент Е536).