Оптовая продажа сыра

В настоящее время отношение к сырам разных сортов в нашей стране и в мире в целом остается на положительном уровне. Это обусловлено несколькими причинами. Во-первых, сыр привлекателен для потребителя. Поводом для этого служат его высокие органолептические свойства и исключительные питательные качества. Сыр - это концентрат всех витаминов и микроэлементов, присущих цельному молоку. Во-вторых, уникальность вкуса и питательных свойств позволяет сыру всегда пользоваться спросом у широких слоев населения. А перечень его полезных качеств позволяет использование в лечебных целях при некоторых заболеваниях. 

На сегодняшний день ассортимент предлагаемых сыров для торговли оптом и фасовки весьма велик. По особенностям производства различают:

  • Твердый и полутвердый сыр,
  • Мягкий и рассольный сыр,
  • Копченый сыр,
  • Плавленый сыр.

Таким образом, предприниматель практически не ограничен в выборе сырной продукции для бизнеса. Фасовка сыров под ТМ заказчика гарантирует качество и нужную себестоимость продукции. А известность продаваемого бренда вкупе с гастрономической универсальностью значительно расширяют целевую аудиторию.

С ростом молочной промышленности в России все активнее идет оптовая торговля сыром. На территории страны зарегистрировано более 150 заводов. Число предприятий, занимающихся торговлей данными продуктами, во много раз больше. Это неудивительно, ведь торговля сыром, особенно оптовая, является перспективным направлением бизнеса. Заключая контракты с надежным производителем, предприниматель уверен в успехе. 

Конкуренция производителей всегда на руку потребителям. Известные сыроделы заботятся о качестве фасованного сыра под собственной ТМ, контролируя процесс изготовления сыров на каждом этапе, что позволяет поставлять на рынок высококачественную продукцию. Данное обстоятельство толкает конкурентов непрерывно совершенствовать свое производство. 

Следует обратить внимание, что некоторые сорта сыров, относящиеся к элитным, например, пармезан, в розницу стоят дорого. Поэтому оптовая продажа продукта для потребителя, будь то ресторан или магазин, является оптимальной. 

Вот лишь неполный список причин, которые делают оптовую продажу сыра выгодным направлением для бизнеса.